Konsistenz/Geschmack: Sonnenblumenhonig ist besonders cremig und hat eine leuchtende gelbe Farbe wie die Blüten, von denen er stammt. Angenehm süsser, charakteristisch öliger und wachsartiger Geschmack.
Herkunft: Frankreich
Wirkungen: Erinnert an die wohltuende Kraft der Sonne.
Verwendung: Schmeckt gut in Salatsaucen und in süss-pikanten Gemüsegerichten.